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白玉丝瓜豆腐汤
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狙量谜队临
白玉丝瓜豆腐汤
时间:10-30分钟
食材
丝瓜
1根
豆腐
100g
白玉菇
1盒
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
香油
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好所有的食材。
步骤 2/11
豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
步骤 3/11
锅中油烧热爆香葱姜,放入白玉菇翻炒片刻。
步骤 4/11
砂锅加入适量的清水放入炒过的白玉菇。
步骤 5/11
丝瓜去皮加少许盐拌一下。
步骤 6/11
加入丝瓜。
步骤 7/11
加适量的盐。
步骤 8/11
加入豆腐煮开。
步骤 9/11
淋入水淀粉勾薄芡。
步骤 10/11
加少许鸡精。
步骤 11/11
淋入香油关火。
小贴士
丝瓜去皮后可加点盐拌一下,防止发黑。
此款汤丝瓜和豆腐都不用煮很长时间,滚开即可,时间长了丝瓜变色营养美观。
发布于 2020-11-05
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