以茶入菜，茶香怡人。这也是第一次尝试将茶放入菜肴中，用了十分普通的袋装茶包，清甜的丝瓜，嫩滑的豆腐，加上淡淡的茶香味，很值得尝试哦。
丝瓜具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。它含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用。
丝瓜煮至透明就可以了，不要久煮。
香油只需要滴几滴哦，太多会掩盖掉茶香。