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猪腰子汤
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猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

时间:10-30分钟
食材
猪腰子 1对
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
料酒 适量
醋 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪腰子对半剖开，去除白色的矂腺。
  • 步骤 2/7
    切成条反复清洗。
  • 步骤 3/7
    用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味，再用清水洗净。
  • 步骤 4/7
    起油锅，爆香姜蒜。
  • 步骤 5/7
    倒入腰子炒至变色。
  • 步骤 6/7
    加入清水煮开，加盐调味。
  • 步骤 7/7
    出锅。
小贴士

猪腰一定要多次几次，加点盐反复清洗至水清，腌制好后再反复清洗干净。

发布于 2023-01-03
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