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什锦打卤面
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帕特里克奎恩

这个面算是老公的拿手菜了，家里人都很喜欢吃，里面内容可以说相当丰富，呵呵，今天中午老公就做了这个面条给我们吃，我和佳鑫一人吃了好大一碗呢，真是超级好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
小白菜 100g
豆腐干 100g
油 适量
盐 适量
香料 适量
虾皮 适量
火腿 适量
海带 100g
木耳 100g
干黄花 100g
芹菜 100g
笋子 100g
平菇 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有材料
  • 步骤 2/12
    所有材料切小块备用
  • 步骤 3/12
    锅中放油，油热后放入肉末
  • 步骤 4/12
    接着加入香料
  • 步骤 5/12
    翻炒均匀后放入豆腐干
  • 步骤 6/12
    然后加入鸡蛋
  • 步骤 7/12
    翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    加入适量水
  • 步骤 9/12
    烧开后加入其他蔬菜
  • 步骤 10/12
    接着开大火烧开，加入盐，味精，胡椒粉调味，放入虾皮
  • 步骤 11/12
    最后勾芡，什锦汤料就准备好了
  • 步骤 12/12
    接着煮面条，面条煮好后放入碗中，加入煮好的什锦汤料，上面再放上切好的茶叶汤，就可以上桌了，味道真的是非常不错呢
小贴士

面里的蔬菜可以换成自己喜欢的任何一种蔬菜

发布于 2023-03-05
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