打卤面很好吃，关键是那碗菜的卤汁做得好，许多人喜欢吃打卤面，自然打卤面的菜菜用刀食材也很广泛，只要是自己喜欢的切成比较碎一点的配上各种调料都可以制成一份香喷喷的打卤面的菜品
1 鸡丁已经很有鲜味了，只要再放一点味精即可，也可不放。
2 面条滚开后再停两三分钟，才会熟透还很劲道。