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豆角肉丁打卤面
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施后来你不在

眼看天气渐渐变凉，一碗热乎乎的豆角肉丁打卤面不仅能帮助驱逐身体和肠胃的寒气，它更是健康午餐或晚餐的绝佳选择，营养全面均衡，暖身又暖心。

时间:10-30分钟
食材
豆角 250g
猪肉 100g
面条 800g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
大葱 适量
鸡精 适量
十三香 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角去筋洗净切成小段
  • 步骤 2/8
    猪肉切丁放入鸡精、生粉、酱油，调匀备用
  • 步骤 3/8
    锅内油热放入葱花，葱香味飘出后放酱好的肉，再掉入少许酱油
  • 步骤 4/8
    肉变色后倒入豆角，炒时放适量盐，
  • 步骤 5/8
    豆角炒至变色后加入水，水没过豆角即可，大火水开后改成中火
  • 步骤 6/8
    待水少了三分之二时，放入鸡精关火出锅
  • 步骤 7/8
    豆角肉丁卤OK喽
  • 步骤 8/8
    面条煮熟后（煮面时，面放入开水后，水开二次面条才能熟哦）一碗香香的豆角肉丁打卤面做好啦！
小贴士

在煮面时，面下锅水开后一定要入凉水哦，那样面会更劲道。

发布于 2023-06-14
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