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尖椒肉丝
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雁云霸气四溅

昨天中午大宝贝说想吃但是没吃~

果断晚上就做了这个~

不过~

肉有点老了~

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
瘦肉 100g
尖椒 2个
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉切丝，放入淀粉，料酒抓匀，静置10分钟
  • 步骤 2/7
    尖椒切丝
  • 步骤 3/7
    葱姜切丝备用
  • 步骤 4/7
    锅中放油，放入肉丝煸炒
  • 步骤 5/7
    变色后放入葱姜爆香
  • 步骤 6/7
    加入酱油上色
  • 步骤 7/7
    放入尖椒、盐、鸡精，煸炒约1分钟，出锅
小贴士

肉不要炒时间长，容易老，尖椒煸炒上味即可

发布于 2023-06-30
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