尖椒肉丝
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很下饭的一道家常菜。我家老公说天气热,吃不下饭。说想吃辣椒,于是晚上就给他做这道尖椒肉丝,果真是下饭,老公晚上一下吃了二碗饭。

时间:10分钟内
食材
肉丝 400g
尖椒 500g
适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉切丝备用
  • 步骤 2/5
    尖椒切丝备用
  • 步骤 3/5
    热油锅下肉丝煸炒,肉丝变色加料洒,适量老抽,生抽煸炒几下
  • 步骤 4/5
    把尖椒放入一起煸炒一会
  • 步骤 5/5
    加少许盐和鸡精即可装盘
小贴士

适用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢、延长粪便在肠道中滞留的时间,不但易造成便秘、而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。

发布于 2020-03-05
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