自从和杨老师学习了家常炒面,就喜欢上了炒面,这次还是按照杨老师的采用蒸面条的方法,只是配菜变成了我爱吃的尖椒,味道也超赞呢~
1.酱油就是普通酱油,如果没有就用生抽老抽2;1兑;
2.辣度根据自己调整,加入自己喜欢的蔬菜;
3.盐的话,根据自己来,酱油的盐度足够了,因为炒面不吃盐。