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青椒肉丝炒面
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酷酷reactor

自制青椒肉丝炒面，真的超级好吃！！！每次都能被抢光光\(^o^)/~简单易上手，方便快捷的懒人菜，上班族的不二选择唷

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 1块
青椒 1个
意大利面 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1. 青椒切丝，鸡胸肉切丝并加入盐、生抽、料酒腌上，同时烧一锅水
  • 步骤 2/9
    2. 水烧开后加入意大利面煮8-10分钟，然后捞出来过凉水
  • 步骤 3/9
    3. 切适量大蒜末，热锅冷油，加入蒜末爆香，然后倒入腌好的鸡胸肉翻炒，炒至七八分熟后出锅
  • 步骤 4/9
    4. 热锅冷油，下青椒丝爆炒
  • 步骤 5/9
    5. 青椒炒至断生以后加入意大利面，翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    6. 加入适量生抽
  • 步骤 7/9
    7. 加入适量蒸鱼豉油
  • 步骤 8/9
    8. 加入适量蚝油
  • 步骤 9/9
    9. 倒入超好的鸡胸肉，翻炒均匀，出锅
小贴士

TIPS：1. 意大利面也可以用其他韧性比较好的拉面替代，只要不是那种一炒就烂了的白挂面就可以

发布于 2019-08-09
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