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青椒肉丝炒面
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戚天啸傲龙飞

夏天，面食当道。做一道炒面不仅简单，味道也相当不错哦，喜欢的亲们可以试试哦，做法非常容易呢。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
青椒 100g
面条 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉丝用料酒生抽盐腌制15分钟，锅里放油，炒好肉丝盛出
  • 步骤 2/9
    锅里留油放入青椒丝翻炒
  • 步骤 3/9
    接着倒入炒好的肉丝继续翻炒
  • 步骤 4/9
    放点生抽，盐，鸡精，炒好盛出
  • 步骤 5/9
    开水锅放面条，煮七成熟，捞出来放在冷水里过一下水，然后捞出来晾水
  • 步骤 6/9
    炒锅倒油放蒜末
  • 步骤 7/9
    放入面条翻炒
  • 步骤 8/9
    倒入炒好的青椒肉丝，加一点点水翻炒，可以适当加点调味料
  • 步骤 9/9
    炒好了装盘
小贴士

面条过下冷水不会粘在一起

发布于 2022-11-19
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