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百叶包肉
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言语而不能暨怍风

已记不清有多长时间没做了，今突然想吃，就做了这道菜，薄薄的百叶包上肉馅很好吃，很适合老人吃，软软的，可按各人喜好放点蔬菜味道也是不错的

食材
薄百叶 2张
猪肉糜 200g
油 适量
盐 少许
黄酒 少许
生抽 少许
味精 少许
葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材
  • 步骤 2/9
    猪肉糜放黄酒、盐、生抽搅拌，薄百叶冲洗切成小方块
  • 步骤 3/9
    取一张百叶放上猪肉馅
  • 步骤 4/9
    把肉馅包裹起来
  • 步骤 5/9
    包好的百叶放入锅中
  • 步骤 6/9
    放少许水
  • 步骤 7/9
    再放少许盐
  • 步骤 8/9
    然后倒少许油，加盖大火煮10分钟
  • 步骤 9/9
    最后放少许味精伴匀出锅
小贴士

1.百叶冲洗时要轻，否则会破无法包

2.烧的时候不要随便翻动，否则要破

3馅可随便加入蔬菜

发布于 2022-07-12
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