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干煸五花肉有机花菜
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魂梦归他处殳

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。经常吃菜花类食品有益健康。

时间:10分钟内
食材
有机花菜 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
花椒 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
五花肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    大蒜切片。
  • 步骤 3/11
    五花肉切片，用料酒生抽腌15分钟。
  • 步骤 4/11
    好吃切小朵。
  • 步骤 5/11
    在开水中焯一下盛出。
  • 步骤 6/11
    起油锅煸香花椒、辣椒和蒜片，把花椒倒掉。
  • 步骤 7/11
    煎五花肉至两面金黄，把油煸出来。。
  • 步骤 8/11
    倒入花菜。
  • 步骤 9/11
    放盐。
  • 步骤 10/11
    放生抽。
  • 步骤 11/11
    煸炒至花菜熟，撒上葱花即可。
小贴士

花菜不要炒得时间过长，这样口感才脆。全过程不需要加水。

发布于 2022-09-04
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