那天我们家老爷突然想吃干煸的菜，他说很久没有吃过了。我翻了一下冰箱，刚好看到了一块五花肉，我就跟他说我来做份干煸五花肉吧，让你晚上来偿偿味道，说实话，这道菜，我是很久没有做了，如果爸爸在家里的话，拿这道菜来下酒，真的很香啊。做出来的效果不错，老爷说很好吃。听得我特得意！！下次爸爸回来的时候，我也来露一手！！！
煸的时候调小火慢慢地煸，大火的话，容易焦！