干煸五花肉杏鲍菇
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净挚手话蕉
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食材
五花肉 250g
杏鲍菇 2个
青椒 2个
胡萝卜 半根
2瓣
葱花 少许
豆瓣酱 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把杏鲍菇,胡萝卜,青椒切片备用
  • 步骤 2/7
    五花肉切片,放淀粉,少许盐,味极鲜,料酒腌制五花肉5分钟
  • 步骤 3/7
    腌肉的同时,可以烧水,把杏鲍菇,胡萝卜焯一下,捞出来盛盘备用
  • 步骤 4/7
    肉腌制好后,锅内放油,待油热后放入五花肉煸炒,直至炒熟
  • 步骤 5/7
    然后放入葱花,放入焯好的杏鲍菇,胡萝卜,青椒,放料酒,蚝油煸炒
  • 步骤 6/7
    煸炒一会,放入豆瓣酱(如果喜欢辣的可以放辣酱,本人没法吃辣,所以放的豆瓣酱)放少许盐,鸡精,香油
  • 步骤 7/7
    好吃的干煸五花肉杏鲍菇就做好了,味道很好哦……
发布于 2018-07-15
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