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菜干蒸五花肉
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老师的初号机
菜干还是老家带上来的,那么久都忘记了呢,昨天才找出来的,打开就有一股特殊的香味。
菜干和五花肉一起做来吃,菜干可以把肉的油吸掉,这样肉吃多少都不觉得腻,而且很下饭
食材
五花肉
500g
菜干
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
把肉切好
步骤 2/10
菜干放水里泡发
步骤 3/10
然后洗干净切好
步骤 4/10
五花肉飞下水
步骤 5/10
锅里放少量油下炒至两面金黄,再把菜干倒下去炒
步骤 6/10
加入盐
步骤 7/10
倒入生抽
步骤 8/10
焖两分钟,然后装起碗里
步骤 9/10
把炒好的肉和菜干放高压锅蒸
步骤 10/10
蒸20分钟左右就可以了
小贴士
菜干要先泡两个小时再煮比较容易烂
发布于 2023-03-18
评论
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