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什锦小炒海参怎么做？
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京细菜谱

荷兰豆，藕，胡萝卜，海参分别焯水，投入冷水中备用。热油爆香蒜、洋葱，然后放入焯水的食材翻炒，再放入汤、盐炒至断生即可

时间:10-30分钟
食材
海参 5个
荷兰豆 适量
玉米笋 6个
洋葱 适量
胡萝卜 适量
蒜 适量
骨汤 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    藕切片，胡萝卜切条，海参一剖二。
  • 步骤 2/4
    水煮沸，荷兰豆，藕，胡萝卜，海参焯水，投入冷水中。
  • 步骤 3/4
    锅里放油，蒜片洋葱爆香，放入所有食材翻炒
  • 步骤 4/4
    烹入热骨头汤，盐，炒断生即可。
小贴士

大鱼大肉吃腻味了，可以试试这么清新悦目的小炒，甜丝丝又清爽。

发布于 2020-06-16
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