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肉末炒时蔬怎么做？
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京细菜谱

配菜用热油过一遍捞出备用，热油炒香肉末，加入调味料、海带炒匀，最后倒入蔬菜炒匀即可

时间:10-30分钟
食材
肉末 200g
海带 100g
香菇 100g
土豆 100g
胡萝卜 100g
莴笋 100g
葱 适量
食用油 适量
花雕酒 适量
郫县豆瓣 适量
味极鲜酱油 适量
白沙糖 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里放宽油把土豆，胡萝卜，香菇用热油过一下
  • 步骤 2/7
    锅里留底油炒香肉末，放入适量花雕酒去腥
  • 步骤 3/7
    放适量郫县豆瓣、葱姜蒜炒香
  • 步骤 4/7
    放入适量味极鲜酱油、白糖调味
  • 步骤 5/7
    放入海带炒匀
  • 步骤 6/7
    加入适量的水炖煮五分钟
  • 步骤 7/7
    放入其它的蔬菜炒匀
发布于 2020-04-08
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