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土豆腊肠饭怎么做？
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京细菜谱

米洗净放入电饭煲煮，热油爆香蒜，放入腊肠、土豆翻炒至八成熟，放入调味料炒匀，倒入电饭煲煮熟，出锅放入蒜、生抽、香醋拌匀即可

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
腊肠 1根
土豆 1个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
大蒜 适量
生抽 适量
香醋 适量
细砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将大米放入电饭煲内胆，倒入适量清水；具体水量需按平时个人喜好的口感调整；
  • 步骤 2/9
    接通电源，选择“标准煮”功能；
  • 步骤 3/9
    炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，放入蒜片炒香；
  • 步骤 4/9
    放入腊肠翻炒；
  • 步骤 5/9
    再放入土豆丁翻炒；
  • 步骤 6/9
    食材8成熟时，调入适量生抽，香醋，细砂糖，盐，翻炒均匀，关火；
  • 步骤 7/9
    电饭煲没有冒烟时，倒入土豆腊肠，合上盖子，让煮饭程序继续；
  • 步骤 8/9
    蒜粒同适量生抽，香醋混合，搅拌均匀；
  • 步骤 9/9
    煮饭程序结束后，趁热倒入蒜粒调料拌匀即可
小贴士

调料可根据个人口味调整；

发布于 2020-05-18
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