腊鸭腿泡水1小时切块，热油下姜炒香，然后放入腊鸭腿、调味料翻炒，再放入胡萝卜、玉米炒匀，放入电饭煲中、加入米、水煮熟，最后放入葱拌匀即可
1：腊鸭腿要提前泡好，切的时候好容易切，也可以泡掉一部分盐分。
2：我选的玉米胡萝卜都是比较小的，大家按自己下的米饭，选择适合的去做。
3：电压力锅压好饭后，不能马上打开，得等到国内压力散发完，才可打开，注意安全。