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腊味糯米饭怎么做？
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京细菜谱

腊味、姜、水煮开，撇去浮沫再煮10分钟，倒入电饭煲，加米煮熟，出锅后放入蒜苗叶拌匀即可

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 300g
咸鸭子 200g
腊肉 40g
香肠 80g
蒜苗叶 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将腊味下锅加2片生姜煮开，捞去杂质。
  • 步骤 2/5
    继续煮10多分钟，肉变软，汤水浓郁即可。
  • 步骤 3/5
    将汤水联肉倒出来，糯米放入锅里，倒入汤，再将腊味摆在糯米上面。
  • 步骤 4/5
    启动电锅煮饭功能。
  • 步骤 5/5
    电锅跳起后，打开锅盖，加入蒜苗叶拌一拌就可享用了。
小贴士

腊味的比例随意。

发布于 2020-05-18
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