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红豆糯米饼怎么做？
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京细菜谱

糯米粉、糖、温水和成面团，分成8等分，包入红豆馅搓圆，压扁裹上芝麻，煎至两面金黄即可

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 170g
油 适量
白砂糖 20g
红豆馅 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米粉加入白糖，温水，和成软硬适中的面团。
  • 步骤 2/7
    分成8个小面团。
  • 步骤 3/7
    取一个擀成圆饼包入红豆馅，然后包圆。
  • 步骤 4/7
    放在白芝麻里面压成饼状，两面都沾上芝麻。
  • 步骤 5/7
    热锅凉油放入饼小火慢煎。
  • 步骤 6/7
    煎至两面金黄即可。
  • 步骤 7/7
    外面脆香里面香甜的小饼就好了！
小贴士

小火慢煎，以免火大了，外面熟了里面却是生的。

发布于 2020-05-12
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