田园腊鸭饭
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fertile大蛇丸

做了一锅香喷喷的田园腊鸭饭,大家快点来看看吧。

时间:30分钟-1小时
食材
腊鸭腿 2只
玉米 1个
胡萝卜 1根
3杯
生姜 适量
适量
蚝油 适量
酱油 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腊鸭腿提前用水泡一个钟左右,然后清洗干净,切小块。
  • 步骤 2/11
    胡萝卜洗干净切小方块,甜玉米剥粒。
  • 步骤 3/11
    姜切丝,葱切切葱段。
  • 步骤 4/11
    锅中热油,放入姜丝炒香。
  • 步骤 5/11
    放入腊鸭腿,倒入适量的蚝油,酱油翻炒。
  • 步骤 6/11
    倒入胡萝卜粒,玉米粒,调入适量的盐继续翻炒一分钟左右即可。
  • 步骤 7/11
    将电压力锅内胆中的米洗干净。
  • 步骤 8/11
    将炒好的胡萝卜玉米腊鸭腿倒入米中,倒入适量的清水。
  • 步骤 9/11
    然后将电压力锅内胆放入电压力锅中,盖上盖子,选择程序香喷米饭,口感选择适中,压力调节,选择3挡即可。
  • 步骤 10/11
    饭煮熟后,电压锅会有提示声音,这时候我们还不能开电压力锅,等锅内的气压散发完,才可以开锅。 开锅后,将适量的葱花倒入饭内,用饭勺将葱花跟饭搅拌均匀即可。
  • 步骤 11/11
    香喷喷的田园腊鸭饭就做好了。
小贴士

PS:

1:腊鸭腿要提前泡好,切的时候好容易切,也可以泡掉一部分盐分。

2:我选的玉米胡萝卜都是比较小的,大家按自己下的米饭,选择适合的去做。

3:电压力锅压好饭后,不能马上打开,得等到国内压力散发完,才可打开,注意安全。

发布于 2019-08-05
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