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粉蒸茼蒿
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若馨distinguish

晚上灯光的问题，拍的照片也不好看，但是好吃是真的，而且还不长肉

时间:10分钟内
食材
茼蒿 适量2人份
玉米面 3勺
蚝油 半勺
生抽 1勺
香醋 半勺
白糖 适量
盐 适量
玉米油 2勺
花椒 少许
姜 2片
葱 适量
小麦面粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    玉米面3勺，面粉1勺。
  • 步骤 2/13
    拌匀。
  • 步骤 3/13
    混合好的玉米面倒入，茼蒿上面。
  • 步骤 4/13
    拌匀。
  • 步骤 5/13
    蒸屉铺上蒸布，茼蒿放在上面。
  • 步骤 6/13
    锅内加水烧开，蒸5分钟就可以。
  • 步骤 7/13
    蒸茼蒿的时间，抓紧来做一个料汁，耗油.生抽.蒜末.盐.白糖.香醋，放入一个碗内，放入辣椒油，喜欢吃辣的就多放一点辣椒油。
  • 步骤 8/13
    锅内放油，放入葱.姜.花椒，小火慢慢炸出香味。
  • 步骤 9/13
    葱姜挑出来，热油倒入料汁碗里。
  • 步骤 10/13
    搅拌均匀。
  • 步骤 11/13
    茼蒿蒸熟。
  • 步骤 12/13
    装盘，粘料汁非常好吃。
  • 步骤 13/13
    太香了。
发布于 2020-06-03
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