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粉蒸茼蒿
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prolong沙发

非常适合春天食用的菜品，既能促进消化，又能排毒减肥，配上酱汁，瞬间秒盘~

时间:10-30分钟
食材
茼蒿 250克
细玉米面30克 适量
中筋面粉20克 适量
盐1茶匙 适量
米醋1勺 适量
生抽1勺 适量
蒜泥4瓣 适量
油辣子1勺 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茼蒿摘洗干净，沥干多余水分
  • 步骤 2/9
    对半切开放入稍大的容器
  • 步骤 3/9
    加入白面，玉米面，盐，用手抓匀至每根茼蒿都均匀的裹粘干粉。
  • 步骤 4/9
    取一个蒸笼，铺上打湿并且拧干的蒸布
  • 步骤 5/9
    将拌好好的茼蒿放进去
  • 步骤 6/9
    蒸锅中烧开水，放入茼蒿。
  • 步骤 7/9
    大火蒸8分钟，关火取出放入盘中即可~
  • 步骤 8/9
    调酱汁： 大蒜捣成蒜泥。
  • 步骤 9/9
    放入小碗中，加入生抽
小贴士

蘸料根据自己口味调就可以啦。不锅我配方中这个料汁。真的很好吃，瞬间秒盘的节奏~

发布于 2019-01-01
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