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芹菜猪肉煎饺
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环驴抠凳手
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 适量
芹菜 适量
面粉 适量
温水 适量
油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.
  • 步骤 2/13
    芹菜洗干净剁碎,在放入剁碎的芹菜.
  • 步骤 3/13
    搅拌均匀.
  • 步骤 4/13
    面粉中到入温水.
  • 步骤 5/13
    搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
  • 步骤 6/13
    面团揉匀，搓成长条.
  • 步骤 7/13
    揪成均匀大小的剂子.
  • 步骤 8/13
    取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
  • 步骤 9/13
    将适量的馅料放入面皮中.
  • 步骤 10/13
    对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
  • 步骤 11/13
    平底锅中多放些油，烧热后下入饺子煎一会.
  • 步骤 12/13
    加适量清水.
  • 步骤 13/13
    盖上盖子闷至水干即可.
发布于 2020-09-22
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