香辣红烧肉
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盼望crack
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时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 1条
豆豉 一小把
八角 3颗
桂皮 1段
1根
两片
干辣椒 5个
2汤匙
酱油 5汤匙
冰糖 1小把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    五花肉切小块,冷水焯肉。
  • 步骤 2/4
    锅烧热,加少量油,放入肉块煸炒出油,盛出备用。
  • 步骤 3/4
    锅中直接放入豆豉,八角,桂皮,葱,姜,干辣椒炒香。
  • 步骤 4/4
    放入肉,料酒,酱油,翻炒均匀。加水和冰糖,加盖小火焖一小时,开盖大火收汁即可。
发布于 2020-07-06
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