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虾仁豆腐饼
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坁美丽的谎言奚的

孩子们不喜欢吃豆腐，每次拿豆腐来红烧，弄汤，她们都不喜欢吃，所以这样做，再配上虾仁，营养丰富，口感松软，味道特别鲜美，很容易被接受哦！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 150克
虾仁 100克
胡萝卜 适量
面粉 60克
鸡蛋 1个
香葱 适量
盐 2克
胡椒粉 适量
生抽 1勺
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材：豆腐，虾仁，面粉，鸡蛋，胡萝卜，香葱。
  • 步骤 2/10
    鲜虾仁用料酒腌制10分钟。
  • 步骤 3/10
    腌好的虾仁剁碎。
  • 步骤 4/10
    碗内加入虾仁泥，香葱，豆腐，胡萝卜，打入一个鸡蛋。
  • 步骤 5/10
    再加入面粉，调入2克盐，一勺生抽，胡椒粉；不加面粉的话，太稀了，不容易成型。
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    不粘锅开小火，倒入适量色拉油。
  • 步骤 8/10
    用勺子挖一大勺面糊放锅里的心型模具内，没有模具也没关系哦；用勺子压平。
  • 步骤 9/10
    定型后翻面，两面煎至金黄。
  • 步骤 10/10
    出锅即可摆盘食用。
发布于 2020-07-08
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