虾仁豆腐饼
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坁美丽的谎言奚的

孩子们不喜欢吃豆腐,每次拿豆腐来红烧,弄汤,她们都不喜欢吃,所以这样做,再配上虾仁,营养丰富,口感松软,味道特别鲜美,很容易被接受哦!

时间:10-30分钟
食材
豆腐 150克
虾仁 100克
胡萝卜 适量
面粉 60克
鸡蛋 1个
香葱 适量
2克
胡椒粉 适量
生抽 1勺
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材:豆腐,虾仁,面粉,鸡蛋,胡萝卜,香葱。
  • 步骤 2/10
    鲜虾仁用料酒腌制10分钟。
  • 步骤 3/10
    腌好的虾仁剁碎。
  • 步骤 4/10
    碗内加入虾仁泥,香葱,豆腐,胡萝卜,打入一个鸡蛋。
  • 步骤 5/10
    再加入面粉,调入2克盐,一勺生抽,胡椒粉;不加面粉的话,太稀了,不容易成型。
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    不粘锅开小火,倒入适量色拉油。
  • 步骤 8/10
    用勺子挖一大勺面糊放锅里的心型模具内,没有模具也没关系哦;用勺子压平。
  • 步骤 9/10
    定型后翻面,两面煎至金黄。
  • 步骤 10/10
    出锅即可摆盘食用。
发布于 2020-07-08
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