花蛤蒸蛋羹
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在淖钒炊腥

花蛤蒸蛋羹

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两个
花蛤 10个
温水 150g
适量
鸡粉 适量
辣椒 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打散,加入鸡粉和盐混合均匀;
  • 步骤 2/7
    温水边搅拌边加入;
  • 步骤 3/7
    花蛤提前用热水泡开,装入盘里;
  • 步骤 4/7
    蛋液水倒入盘中;
  • 步骤 5/7
    去除表面泡沫;
  • 步骤 6/7
    送入机器中,蒸12min;
  • 步骤 7/7
    蒸熟后取出,表面淋上酱油撒上辣椒丁即可。
小贴士

花蛤要充分冲洗去沙,否则会影响口感。

发布于 2020-07-13
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