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花蛤蒸蛋
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阿嚏明宋青书崆

尝尝鲜味蒸蛋

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
花蛤 8只
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    花蛤洗净，放沸水中煮开口
  • 步骤 2/4
    鸡蛋打散，加水，倒入花蛤中
  • 步骤 3/4
    冷水入锅，放保鲜膜盖好，蒸10-15分钟
  • 步骤 4/4
    成品，再撒点葱
小贴士

有的亲会在出锅先加入水淀粉，为了汁更好裹住花蛤，也可以选择不放。

发布于 2018-11-15
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