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花蛤蒸蛋
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幸骑蜗牛追导弾

花蛤营养美味，配合鸡蛋，老少都爱，反正我们家都很爱吃，操作也简单

时间:10-30分钟
食材
花蛤 15个
鸡蛋 3个
姜 2片
葱 1根
蒸鱼豉油 2勺
酱油 1勺
白糖 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花蛤加盐搓洗干净
  • 步骤 2/9
    锅里加姜片煮开
  • 步骤 3/9
    花蛤一打开就捞起来摆盘子里
  • 步骤 4/9
    鸡蛋3个
  • 步骤 5/9
    打散
  • 步骤 6/9
    加盐
  • 步骤 7/9
    准备大半碗清水
  • 步骤 8/9
    加入蛋液中，混合均匀，静置一会
  • 步骤 9/9
    淋花蛤盘子里
小贴士

蒸的时候可以水开后改中火，这样出来的嫩

发布于 2018-08-26
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