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冬瓜双豆怎么做？
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京细菜谱

黄豆提前泡发，四种食材焯水沥干，热油放入食材炒匀，放调味料炒匀即可

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 200g
豌豆 50g
黄豆 50g
胡萝卜 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆提前几个小时浸泡；
  • 步骤 2/5
    冬瓜、胡萝卜焯烫，捞出沥水；
  • 步骤 3/5
    青豆、黄豆焯烫，捞出沥水；
  • 步骤 4/5
    热油锅，加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀；
  • 步骤 5/5
    加盐、生抽、鸡精调味炒匀即可。
小贴士

青豆、黄豆焯烫的时间要比冬瓜、胡萝卜稍长一些。

发布于 2020-04-16
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