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香酥双丝怎么做？
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京细菜谱

海带、粉丝泡发分别焯熟装碗备用。调味料调成酱汁倒入碗中，再放入黄瓜丝、香菜、花生碎拌匀即可

时间:10-30分钟
食材
干海带丝 15g
粉丝 1把
黄瓜 1个
熟花生 100g
香菜 适量
小米椒 2个
红油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海带丝、粉丝分别放入碗中，泡开
  • 步骤 2/8
    黄瓜洗净切丝，香菜洗净切段，熟花生捣碎
  • 步骤 3/8
    盐、生抽、醋、红油、糖放入碗中，调成料汁。
  • 步骤 4/8
    锅中放入清水，下粉丝煮1分钟，捞出
  • 步骤 5/8
    海带丝放入锅中，加一勺醋，煮熟，捞出
  • 步骤 6/8
    将海带丝、粉丝放入大碗中
  • 步骤 7/8
    放入黄瓜丝、香菜、花生碎
  • 步骤 8/8
    调入料汁，拌匀即可
小贴士

料汁的调制，可依据自己的口味来调。

发布于 2020-06-11
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