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白菜心肉丝打卤面
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任性thesis

每天早上都要做早餐，而且每天不能重样。今天早上坐的是白菜心肉丝打卤面，清爽的白菜心、鲜美的肉丝，搭配在一起，鲜香可口，很不错的早餐！

时间:10-30分钟
食材
白菜心 150g
精肉 100g
面条 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    白菜心切条
  • 步骤 2/12
    精肉切丝
  • 步骤 3/12
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/12
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 5/12
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 6/12
    放蚝油炒香
  • 步骤 7/12
    倒入白菜
  • 步骤 8/12
    翻炒至熟
  • 步骤 9/12
    放盐、醋，加水烧开成卤
  • 步骤 10/12
    面条煮熟
  • 步骤 11/12
    盛入碗中
  • 步骤 12/12
    浇上卤子即可
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2019-05-31
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