晚餐老公要去买面，我说自己做吧，蘑菇肉末打卤面OK吗？被批准了！蘑菇和木耳都是山货，很鲜美又很有营养，肉末补充蛋白质，青椒富含维生素，虽然是面条，却也吃得好健康噢！
1，泡发山货的汁水留用炖卤，提鲜。
2，加水炖卤时，没过食材即可。
3，黄瓜切丝前，摩擦断口处，去涩味。