春节过后，正月初七，是百姓俗称的人日子，要吃面条，象征着长寿。十七是青年人的日子，二十七是老年人的日子。卖面条的也会做生意，平时散包装卖得刀切面，居然打好包装二斤一袋，想买一斤都不行，只能把剩下的冷冻在冰箱里。
配上自己喜欢吃的青菜，会更营养。