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菠菜小米蛋花粥
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报告叮当_

小米具有养胃，滋补的功效。菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。这道粥非常适合宝宝辅食，中老年适用的哦

时间:30分钟-1小时
食材
小米 250g
鸡蛋 2个
盐 适量
菠菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    菠菜放入锅中用开水焯一下
  • 步骤 3/10
    将焯好的菠菜切碎
  • 步骤 4/10
    在锅中放适量的水
  • 步骤 5/10
    小米冷水下锅，大火烧开
  • 步骤 6/10
    锅开后，改小火熬制1小时左右
  • 步骤 7/10
    在鸡蛋里放入适量的盐打散
  • 步骤 8/10
    粥熬好后将鸡蛋倒入，用大火烧开
  • 步骤 9/10
    并将菠菜撒入，搅拌均匀。就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    这样我的菠菜小米蛋花粥就做好了
小贴士

菠菜本身含有较多的草酸，所以一定要记得焯一下水

发布于 2019-06-05
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