第一次用玉米做粥,配上丝丝的蛋花,真的是漂亮有营养呢!
玉米营养特别丰富,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力,这么好的食品,真得多吃哦!
鸡蛋打进的时候快速搅拌,就可以得到漂亮的蛋丝。