玉米蛋花粥
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悉哀伤的月季

第一次用玉米做粥,配上丝丝的蛋花,真的是漂亮有营养呢!

玉米营养特别丰富,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力,这么好的食品,真得多吃哦!

食材
玉米 半个
鸡蛋 1个
大米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    玉米洗净,剥下来
  • 步骤 2/8
    大米洗干净
  • 步骤 3/8
    放两碗水
  • 步骤 4/8
    把玉米粒倒进去
  • 步骤 5/8
    拌匀,盖上盖,按煮粥健开始工作
  • 步骤 6/8
    粥快熟的时候,打碎一个鸡蛋,搅拌好
  • 步骤 7/8
    淋入煮好的粥里,
  • 步骤 8/8
    快速搅拌均匀即可
小贴士

鸡蛋打进的时候快速搅拌,就可以得到漂亮的蛋丝。

发布于 2025-03-05
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