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甜酸鱼
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筱原c

酸酸甜甜的味道，炸过的鱼块，加上水果，一点都不腻，大受欢迎呢。美中不足，为了拍照，番茄酱糊了，看起来有点小锅巴。

时间:10-30分钟
食材
鱼块 500g
菠萝 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼块放料酒，适量盐，腌半小时。
  • 步骤 2/8
    小锅放半锅花生油，烧热后，鱼块在淀粉中打个滚，下油锅炸
  • 步骤 3/8
    炸好的鱼块捞出控油待用。
  • 步骤 4/8
    菠萝切块
  • 步骤 5/8
    生抽，白糖，醋加一点淀粉和半小碗水调汁。
  • 步骤 6/8
    炒锅放一点油，下番茄酱。倒入调料汁，煮开。
  • 步骤 7/8
    下鱼块，翻动几下
  • 步骤 8/8
    放菠萝块，翻炒，收汁，出锅。
小贴士

鱼换成 排骨 也会很好吃

发布于 2019-12-30
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