酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤
6.3万 热度 26 收藏
痰涌匚辜采

作为吃货,厨房是没有剩余物品的,今天皖鱼买了一条,带鱼头,皖鱼头就做酸鱼头萝卜汤。

时间:30分钟-1小时
食材
皖鱼头 1个
白萝卜 1个
红枣 3个
白果 5个
枸杞 1搓
白醋 2勺
1勺
1勺
生抽 1勺
1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼头洗干净,洌干水,
  • 步骤 2/7
    洗干净皖鱼头加鸡精、盐、生抽、料酒、油,腌制15分钟,
  • 步骤 3/7
    准备好一个白萝卜
  • 步骤 4/7
    白萝卜去皮,切小方块
  • 步骤 5/7
    姜洗干净,刀背压扁;
  • 步骤 6/7
    白果、去壳去皮、干贝、红枣、枸杞,洗干净一起放锅,煮开水,
  • 步骤 7/7
    加入鱼头、白萝卜,一起煲汤十四五分钟,即可。加一点白醋、盐,酸酸甜甜的鱼头萝卜汤
小贴士

1.加白醋或甜醋,冬天有预防感冒的功效。

发布于 2018-08-02
评论
相关菜谱