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鲫鱼萝卜汤
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性感bandit

冬天来了，来一碗热气腾腾的鲫鱼汤吧，看着奶白奶白的汤，是不是很有冲动呢。。。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 1条
萝卜 半斤
葱 适量
姜蒜 适量
虾干 3个
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先准备好所需材料，虾干切段，姜切片，蒜头拍碎。
  • 步骤 2/6
    萝卜洗净，切片，不要太薄，不然不好吃~(≧≦)/~
  • 步骤 3/6
    锅先烧干，放入油和姜爆香
  • 步骤 4/6
    放入鱼两面煎，直到有香味冒出::>_<::
  • 步骤 5/6
    放入热水，小火煮到汤变成微奶白色，沸腾，再加半碗冷水和切好的蒜
  • 步骤 6/6
    再小火煮20分钟(具体自己调节，看颜色变成奶白有一层油脂飘上来就好了)出锅，可以放适当辣酱
小贴士

耐心很重要，要煮久一点，水不能太多丫

发布于 2019-09-04
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