甜酸鱼
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吩头嚼趁湃

中午老爸送来了他刚炸好的鲮鱼,因为知道我们都爱吃甜酸,还特意配好料给我,让我回家自己煮。这道菜酸甜开胃又饱含父爱,所以今晚吃着这道菜觉得特别香!

时间:10分钟内
食材
油炸鱼块 150g
西红柿 1个
芹菜 10g
蒜苗 10g
适量
蒜蓉辣椒酱 适量
五柳菜 适量
白糖 适量
米醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜洗净,分开茎和叶
  • 步骤 2/10
    蕃茄洗净切小块
  • 步骤 3/10
    起油锅炒蒜茎和芹菜,加水少许盖上
  • 步骤 4/10
    沸后放叶子,拌匀装碟
  • 步骤 5/10
    料备好
  • 步骤 6/10
    油、蒜蓉酱、白糖、醋、清水、五柳菜放入锅中煮沸
  • 步骤 7/10
    鱼下锅
  • 步骤 8/10
    放入切好的蕃茄
  • 步骤 9/10
    最后是芹菜
  • 步骤 10/10
    拌匀即可
小贴士

1、蒜蓉酱有点咸,要不要加盐自己斟酌(我没放盐,觉得味道刚刚好)。2、五柳菜是带甜的,加糖时要注意。3、炒菜时茎和叶要分开,不然要么茎不熟,要么叶熟烂了。

发布于 2019-08-12
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