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芝香西兰花猪肉卷
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灭绝师太plastic

感觉这种卷菜挺不错的，有荤有素。也是非常适合不喜欢吃素菜的小朋友。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 150g
胡萝卜 半个
猪脊肉 180g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
酱油 适量
沙拉汁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材。
  • 步骤 2/8
    猪脊肉切成薄片，再放适量盐，酱油，花生油和生粉腌制10分钟（想要切得薄些可以把肉放冰箱里冷冻到表面有些硬再切）。
  • 步骤 3/8
    西兰花切成小块，胡萝卜去皮后切成小条。
  • 步骤 4/8
    把西兰花和胡萝卜焯水。
  • 步骤 5/8
    再用清水泡一下捞起沥干水份。
  • 步骤 6/8
    不粘锅烧热，放少量油，调成最小火后把肉片摊开，再铺上一小朵西兰花和几根胡萝卜条，再用筷子卷起来。
  • 步骤 7/8
    把所有肉片卷好，两面煎熟。
  • 步骤 8/8
    夹起后淋上适量沙拉汁焙煎芝麻口味便可。
小贴士

1.猪脊肉放冰箱里冷冻至表面有些硬，会更好切而且可以切得很薄。

发布于 2019-12-30
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