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芝士西兰花
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兔兔_Hasetutu

芝士西兰花,只要8分钟,简单三步就搞定

时间:10-30分钟
食材
西兰花 200g
淡奶油 2大勺
牛奶 2大勺
盐 少许
杏仁片 20g
马拉里苏奶酪 80g
蒜 6粒
黑胡椒 1/2勺
枸杞 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备新鲜的西兰花
  • 步骤 2/14
    准备其它配料。
  • 步骤 3/14
    蒜切成薄片备用。
  • 步骤 4/14
    牛奶和淡奶油加入盐调匀备用。
  • 步骤 5/14
    西兰花掰成小朵备用。
  • 步骤 6/14
    水烧沸后，滴入几滴橄榄油，将西兰花放入后略焯即刻捞出。
  • 步骤 7/14
    将西兰花放入后略焯即刻捞出。
  • 步骤 8/14
    将西兰花摆在烤碗中，均匀的磨入黑胡椒。
  • 步骤 9/14
    浇上调好的牛奶汁。
  • 步骤 10/14
    再放点枸杞点缀。
  • 步骤 11/14
    放入杏仁片和蒜片。
  • 步骤 12/14
    在表层洒满芝士碎。喜欢的话，就再放点枸杞点缀。
  • 步骤 13/14
    放进提前预热的烤箱内，180度，焗烤10左右分钟，表层芝士溶化即可出炉。
  • 步骤 14/14
    绿色的西兰花若隐若现，芝士如同覆盖在上的白雪，还有星星点点的红色枸杞，我们就这样满眼新绿，红红火火，能量满满的迎接新年吧！
小贴士

1西兰花焯水时，在锅中放几滴食用油，可让菜色更加鲜绿。

2西兰花焯水几秒即刻捞出过凉，切不可过火。

3最表层的枸杞要用水略泡再放，否则，就会烤糊的。

4因芝士含盐，所以不要放太多的盐。

发布于 2020-02-07
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