西兰花是蔬菜中营养极为丰富的一种，含有丰富的维生素C，女士常吃可以美白哦，还可以有效的延缓皮肤衰老；胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，常吃可以有效的预防夜盲症和近视，对保护眼睛很有帮助。这两种好看好吃的蔬菜，搭配一点香肠，味道非常的好。
西兰花不要焯太久，以免营养流失，而且会影响口感。