芝士焗西兰花通常都是用一个焗碗烤的，这回试试弄成一块块的、方便取用的芝士培根西兰花焗饭~浓郁香喷拉丝的芝士、甘甜的西兰花、香喷肉香、黑胡椒的香味，享用时再加点香甜味的沙拉酱，味道好极了，别有一番滋味。连我家那个不爱吃米饭的小朋友都说好吃，说下次还要吃呢~
1、西兰花浸泡盐水去菜虫或灰尘，不用浸泡太久，10分钟左右即可。
2、我买的大块马苏里拉芝士，之前分装小块冷冻保存，提前取出所需分量放到冷藏解冻再切丁使用。
3、培根和黑椒牛排酱都有盐分，米饭就没有加盐，最后加了香甜沙拉酱提味，可依据个人口味调味。
4、米饭焗好，稍微放一会就不粘模具，再用木勺子把米饭团整个取出即可。
5、用的大鸡蛋，还没有去壳之前大约60克。