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培根百合西兰花
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调皮gear

培根百合西兰花,快手家常菜,清爽好吃

时间:10-30分钟
食材
百合 100g
西兰花 100g
培根 100g
莲藕 50g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
香油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    百合掰成一瓣一瓣的、去掉坏掉的部分和黑线、 不要因为百合贵就不舍的把坏掉的弄掉、这会让你吃的时候很麻烦……君君之前吃百合银耳羹的时候懒得慢慢除黑线、结果吃的时候是在是倒胃口、边吃边扣……郁闷死了……
  • 步骤 2/22
    泡清水里洗净泥沙、最好再在流动的水下一片一片洗干净、
  • 步骤 3/22
    西兰花切成小朵、 梗不要扔
  • 步骤 4/22
    西兰花洗净
  • 步骤 5/22
    西兰花梗切片
  • 步骤 6/22
    莲藕切丁、胡萝卜切丁忘了拍了、
  • 步骤 7/22
    培根切成小片
  • 步骤 8/22
    葱切末
  • 步骤 9/22
    开水中加入盐和几滴油、西兰花焯水 会使西兰花颜色非常漂亮
  • 步骤 10/22
    捞出来凉一下下、不然太烫了、
  • 步骤 11/22
    码在盘子周围
  • 步骤 12/22
    放入胡萝卜、莲藕、西兰花梗煮1分钟
  • 步骤 13/22
    再加入百合、
  • 步骤 14/22
    水沸后捞出沥水、备用
  • 步骤 15/22
    锅中放入少许的油、下入培根煸炒
  • 步骤 16/22
    加入葱碎炒至培根断生
  • 步骤 17/22
    倒入焯水的百合、胡萝卜、莲藕、西兰花梗煸炒均匀
  • 步骤 18/22
    加入盐
  • 步骤 19/22
    加入鸡精
  • 步骤 20/22
    芶入薄芡
  • 步骤 21/22
    淋入香油
  • 步骤 22/22
    倒在盛有西兰花的盘子里
小贴士

西兰花要买嫩一点的、、如果太老了要把老皮剥掉~口感会更好

发布于 2020-08-12
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