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西兰花秋葵炒百合
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乄续约这一段情侯

西兰花秋葵炒百合,清爽脆嫩,好吃有营养!

时间:10-30分钟
食材
西兰花 180g
秋葵 50g
百合 20g
大蒜 适量
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西兰花切小朵，放水里加一勺盐泡5分钟，
  • 步骤 2/10
    泡好的西兰花在沸水中焯一分钟，沥干水分。
  • 步骤 3/10
    百合洗净，过一下开水。
  • 步骤 4/10
    秋葵洗净，过一下开水，切小段。
  • 步骤 5/10
    准备大蒜切丁块。
  • 步骤 6/10
    炒锅中倒入油，油热至7成，放入大蒜翻炒出香味。倒入西兰花翻炒30秒。
  • 步骤 7/10
    倒入秋葵翻炒1分钟。
  • 步骤 8/10
    倒入百合快速翻炒，至百合边缘变透亮。
  • 步骤 9/10
    加入适量盐，炒匀后关火出锅。
  • 步骤 10/10
    成品；
小贴士

西兰花焯水加入盐和油，能使西兰花更加翠绿。

发布于 2020-01-10
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