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西兰花脆肠炒饭
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澈叶蓝凌赵

家里的西兰花都买了几天了，都有点开花了不知道做什么好想到冰箱里面还有脆肠所以就干脆做个炒饭吧，结果做出来颜色也不错饭也好吃。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 50g
脆肠 6个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
小红椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好剩饭1碗，西兰花和脆肠并且洗净备用
  • 步骤 2/15
    准备好小红椒和蒜
  • 步骤 3/15
    脆肠切花
  • 步骤 4/15
    放在水里焯一下，捞起备用
  • 步骤 5/15
    西兰花放水里焯一下捞起备用
  • 步骤 6/15
    这是焯好的
  • 步骤 7/15
    锅里放油烧热下蒜末炒香
  • 步骤 8/15
    下脆肠炒一下
  • 步骤 9/15
    再下西兰花炒匀
  • 步骤 10/15
    倒入米饭
  • 步骤 11/15
    炒散
  • 步骤 12/15
    炒到饭开始爆时下盐
  • 步骤 13/15
    再下鸡精
  • 步骤 14/15
    炒匀
  • 步骤 15/15
    出锅装盘
小贴士

.炒饭的油不能太多，西兰花不能焯太久

发布于 2019-08-06
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