前段时间我家那位网购了好多的意大利面，还有意面酱，可是总吃这个组合也有点腻，所以这次做简单一点的。用家里剩的小半个西兰花、一点培根，橄榄油炒炒，点睛的是煎得香气四溢的蒜片，真真儿为这道简单的炒意面增色不少啊，这种做法也得到我家那位的盛赞。
意面选择圆面或扁面均可，因为后面还要炒制，所以煮至八成熟即可。